Processi di produzione dello zucchero affidabili

Schweizer Zucker AG ripone la sua fiducia nella tecnologia di misura Endress+Hauser

Quando la produzione è attiva, Schweizer Zucker lavora 10.000 tonnellate di barbabietola da zucchero al giorno. Oltre 2100 circuiti di misura e controllo si occupano di monitoraggio, regolazione e verifica dei processi che producono 1200 tonnellate di zucchero raffinato al giorno. Dallo stoccaggio all'evaporazione e la cristallizzazione della barbabietola da zucchero, i solidi strumenti di misura Endress+Hauser svolgono i loro compiti in modo affidabile.

Schweizer Zucker AG si affida alla tecnologia di misura Endress+Hauser ©Schweizer Zucker

I risultati

  • Tempi di fermo ridotti

  • Elevata disponibilità dell'impianto

André Gerber, Schweizer Zucker, Svizzera

Endress+Hauser è nostro partner da diversi decenni. Gli aspetti più importanti della partnership sono l'ampio portfolio prodotti e la disponibilità di assistenza locale.

André Gerber, Responsabile dei sistemi di controllo
Schweizer Zucker AG, Aarberg, Svizzera

Sfide per l'operatore

La produzione di zucchero è un'attività stagionale. Dalla fine di settembre alla fine di dicembre, in un periodo di circa 100 giorni, l'azienda gestisce ogni anno tre turni continui per la lavorazione delle barbabietole da zucchero. Nel corso di questo trimestre di produzione, i dipendenti e gli strumenti di misura sono sottoposti a condizioni di lavoro molto impegnative. Un'interruzione della produzione comporta un costo di 4000 franchi svizzeri l'ora, pertanto l'affidabilità della produzione e la disponibilità d'impianto sono le massime priorità.

La soluzione

L'ampio e comprovato portfolio prodotti Endress+Hauser garantisce il funzionamento di tutte le importanti fasi del processo di produzione dello zucchero, dal caricamento delle barbabietole nell'area di stoccaggio, fino all'estrazione, all'evaporazione e alla cristallizzazione. Gli strumenti di misura registrano e valutano in modo affidabile i dati importanti per il processo. Gli strumenti di misura presentano un robusto design che garantisce un funzionamento impeccabile non solo durante la produzione, ma anche nella successiva fase di pulizia e manutenzione.