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Un canale di vendita economico e diretto: il miglior rapporto qualità-prezzo per una selezione di dispositivi Endress+Hauser

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Processo di miscelazione in uno stabilimento di produzione di bevande

Migliorate la vostra produzione di bevande analcoliche

Monitorate i parametri critici della produzione per ottenere prodotti di qualità costantemente elevata

Assicurare una qualità costante dei prodotti è una delle priorità principali nel settore delle bevande. In quest'ottica, la sicurezza dei prodotti, la precisione di dosaggio delle materie prime, il monitoraggio di tutti i parametri critici dei processi, la registrazione completa dei dati, ma anche la consapevolezza dei costi, sono tutti fattori importanti. Per soddisfare questi requisiti, potete contare su dispositivi di processo innovativi, che vi assisteranno in tutte le fasi: dalla consegna al dosaggio delle materie prime, fino alla miscelazione e al riempimento.

130 miliardi di litri

di bevande analcoliche vengono consumati in tutto il mondo ogni anno. Qualità e sicurezza dei prodotti costanti sono fondamentali.

Origine dell'informazione: www.historyofsoftdrinks.com

Consumo di bevande analcoliche annuale in tutto il mondo

La nostra offerta

Noi saremo sempre al vostro fianco aiutandovi a migliorare i vostri processi con la nostra competenza e i nostri servizi, ovunque voi siate. I nostri esperti del settore della produzione delle bevande sono particolarmente attenti alla qualità e alla sicurezza dei prodotti. La strumentazione di processo Endress+Hauser vi aiuta ad aumentare, mantenere e assicurare la qualità dei prodotti nel lungo periodo. I tratti distintivi della nostra offerta:

  • Assicura una qualità costante dei prodotti

  • Gestione intelligente dei dati per una riproducibilità costante

  • Risparmi sulle materie prime

  • Uso consapevole dell'energia, con attenzione ai costi

  • Conformità alle disposizioni di legge

Conoscenza delle applicazioni e dei processi

  • Mappa del processo di produzione delle bevande ©Endress+Hauser
  • Mappa del processo di preparazione e miscelazione dello sciroppo ©Endress+Hauser

Applicazioni

Misura accurata della concentrazione grazie ai sensori in linea

Per assicurare una qualità uniforme dei prodotti finali è necessario misurare la concentrazione in °Brix. Il monitoraggio può avvenire direttamente nel processo, utilizzando tecnologie di misura in linea. Il monitoraggio permanente della qualità con dati in tempo reale sui prodotti consente di ridurre le operazioni di campionamento manuale, che richiedono molto tempo, e i tempi di fermo impianto. Endress+Hauser offre varie opzioni per la misura della densità in linea: dal monitoraggio nei tubi con i misuratori di portata Promass Coriolis al monitoraggio con i sistemi di misura della densità Vibronic nei serbatoi.

 Misura della concentrazione

Dosaggio degli additivi

Per il dosaggio degli additivi come aromi artificiali o coloranti, caratterizzati da una bassa conducibilità, è necessario utilizzare un misuratore di portata Promass Coriolis.
Per produrre lo sciroppo rispettando la ricetta è fondamentale che questi ingredienti vengano dosati con precisione. Ciò influisce direttamente sulla qualità del prodotto e, contemporaneamente, garantisce una gestione efficiente delle materie prime, che sono molto costose.

Promass misuratore di portata massica coriolis

Gestione affidabile dei dati

Per assicurare la tracciabilità dei prodotti è necessario registrare i dati in modo continuo ed efficiente. In questo modo, è possibile monitorare in modo mirato e ottimizzare i processi produttivi. I data manager Endress+Hauser permettono di memorizzare e visualizzare in modo chiaro i valori di processo. Inoltre, i dati vengono protetti mediante autorizzazioni di accesso personalizzate e firme elettroniche (in conformità ai requisiti dell'FDA CFR 21 parte 11).

Memosens data manager

Separazione di fase

Niente più congetture: d'ora in avanti saprete esattamente cosa c'è nei vostri tubi. I sensori per separazione di fase consentono di rilevare con precisione le aree di transizione tra i prodotti finali, i fluidi di scarico e i detergenti, o il grado di contaminazione dei vari fluidi. I nostri sensori ottici permettono di eseguire la misura del colore in linea con un'elevata precisione, per rilevare anche le più lievi variazioni di colore. In questo modo potrete saprete sempre se il prodotto, il detergente o l'acqua di risciacquo sono presenti nel tubo, e in che condizioni sono.

Sensore ottico per separazione di fase

Gestione intelligente della taratura

L'esecuzione regolare delle tarature è fondamentale per ottemperare ai requisiti rigorosi delle normative del settore alimentare in materia di sicurezza, qualità e affidabilità. A questo scopo, è fondamentale dotarsi di strumenti di misura che siano integrati in un sistema di gestione della qualità (ad es. ISO 9001, HACCP, IFS). L'efficiente servizio di taratura tracciabile di Endress+Hauser, che può essere svolto presso il vostro stabilimento o in appositi laboratori, assicura la qualità costante dei prodotti nel lungo periodo, e contribuisce ad aumentare la disponibilità degli impianti e l'efficienza dei processi in termini di costi.

Gestione intelligente della taratura

Vantaggi

Endress + Hauser si impegna a offrirvi le migliori soluzioni possibili per garantire la qualità costante dei prodotti e un'elevata sicurezza dei prodotti e dei processi. I nostri team di esperti del settore vi aiuteranno a scegliere e a progettare gli strumenti di misura giusti per i vostri parametri di processo critici. Endress + Hauser punta a creare rapporti sostenibili con i propri clienti: saremo sempre al vostro fianco nel lungo periodo.

100%

di sicurezza dei prodotti grazie alla misura in linea della qualità

30%

di risparmio di materiali di consumo grazie alle tecnologie ottiche di misura per la separazione di fase

>250

esperti di taratura Endress+Hauser in più di 60 paesi di tutto il mondo

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