Migliorate la vostra produzione di bevande analcoliche

Monitorate i parametri critici della produzione per ottenere prodotti di qualità costantemente elevata

Assicurare una qualità costante dei prodotti è una delle priorità principali nel settore delle bevande. In quest'ottica, la sicurezza dei prodotti, la precisione di dosaggio delle materie prime, il monitoraggio di tutti i parametri critici dei processi, la registrazione completa dei dati, ma anche la consapevolezza dei costi, sono tutti fattori importanti. Per soddisfare questi requisiti, potete contare su dispositivi di processo innovativi, che vi assisteranno in tutte le fasi: dalla consegna al dosaggio delle materie prime, fino alla miscelazione e al riempimento.

La nostra offerta

Noi saremo sempre al vostro fianco aiutandovi a migliorare i vostri processi con la nostra competenza e i nostri servizi, ovunque voi siate. I nostri esperti del settore della produzione delle bevande sono particolarmente attenti alla qualità e alla sicurezza dei prodotti. La strumentazione di processo Endress+Hauser vi aiuta ad aumentare, mantenere e assicurare la qualità dei prodotti nel lungo periodo. I tratti distintivi della nostra offerta:

  • Assicura una qualità costante dei prodotti

  • Gestione intelligente dei dati per una riproducibilità costante

  • Risparmi sulle materie prime

  • Uso consapevole dell'energia, con attenzione ai costi

  • Conformità alle disposizioni di legge

Applicazioni

Misura accurata della concentrazione

Per monitorare la qualità costante di un prodotto finale, la concentrazione deve essere misurata in °Brix. Ciò può essere fatto direttamente nel processo, utilizzando la tecnologia di misura in linea. Il monitoraggio permanente della qualità usando i dati di prodotto in tempo reale riduce i tempi di campionamento manuale e i tempi di fermo della produzione.

Misura della concentrazione con Proline Promass F
La nostra expertise nel settore

Endress+Hauser offre diverse opzioni per la misura di densità in linea.

  • Determinare la densità del fluido nei tubi utilizzando i flussimetri Coriolis Proline Promass .

  • Utilizzare sistemi per la misura di densità a vibrazione in tutti i prodotti liquidi, per calcolare la densità di riferimento, per calcolare la concentrazione di un liquido, per convertire i valori in diverse unità di misura come °Brix, °Baumé, °API ecc.

Dosaggio degli additivi

La corretta conversione della ricetta dello sciroppo dipende dal dosaggio preciso degli ingredienti. Da un lato, ciò ha un'influenza diretta sulla qualità del prodotto e, dall'altro, garantisce anche una gestione efficiente delle materie prime più costose.

Misuratore di portata massica Proline Promass Coriolis
La nostra expertise nel settore

A causa della loro bassa conducibilità, è necessario utilizzare misuratori di portata altamente precisi per dosare gli additivi, come aromi o coloranti.

  • Utilizzare i misuratori di portata Proline Promass F 100, per la massima precisione, robustezza e un trasmettitore ultracompatto.

Gestione affidabile dei dati

La chiave della tracciabilità del prodotto sta nella registrazione continua dei dati. Consente un monitoraggio mirato e l'ottimizzazione del vostro processo produttivo.

Data manager Memosens
La nostra expertise nel settore

Utilizzando i data manager di Endress+Hauser, i valori di processo registrati vengono visualizzati e memorizzati in modo chiaro. I dati vengono protetti da diritti di accesso personali con firma elettronica (in conformità ai requisiti FDA 21 CFR parte 11).

  • Selezionate il corretto data manager da un ampio portfolio a seconda del vostro specifico requisito di processo e della vostra applicazione.

Separazione di fase efficiente

Basta con le congetture: D'ora in poi, sapete esattamente cosa c'è nelle vostre tubature. I sensori per la separazione di fase consentono di rilevare con precisione le transizioni di fase tra i prodotti finali, i prodotti di scarico e di pulizia o il grado di contaminazione nel rispettivo prodotto.

Separazione di fase monitorata con sensori ottici
La nostra expertise nel settore

I nostri sensori ottici per la misura precisa del colore in linea nei liquidi rilevano anche i minimi cambiamenti di colore. Potete vedere se e con quale qualità il prodotto, il detergente o l'acqua di risciacquo sono presenti nel tubo.

  • Utilizzate OUSAF22, un sensore ottico per la misura precisa del colore in linea nei liquidi nella regione visibile dello spettro elettromagnetico.

Gestione intelligente della taratura

Requisiti e normative rigorose nell'industria alimentare per quanto riguarda la sicurezza, la qualità e l'affidabilità, la taratura regolare è un must. L'attenzione si concentra sugli strumenti di misura integrati in un sistema di gestione della qualità (ad es. ISO 9001, HACCP, IFS).

Taratura dello strumento
La nostra expertise nel settore

La taratura tracciabile di Endress+Hauser - sia presso la vostra sede che nei nostri laboratori di taratura - garantisce la qualità del prodotto a lungo termine, aumenta la disponibilità dell'impianto e aumenta l'efficienza dei vostri processi in termini di costi.

  • Scoprite di più sui nostri servizi di taratura e mantenere tutti i vostri processi critici sotto controllo.

Conoscenza delle applicazioni e dei processi

Mappa del processo di produzione delle bevande ©Endress+Hauser
Mappa del processo di preparazione e miscelazione dello sciroppo ©Endress+Hauser

Vantaggi

Endress + Hauser si impegna a offrirvi le migliori soluzioni possibili per garantire la qualità costante dei prodotti e un'elevata sicurezza dei prodotti e dei processi. I nostri team di esperti del settore vi aiuteranno a scegliere e a progettare gli strumenti di misura giusti per i vostri parametri di processo critici. Endress + Hauser punta a creare rapporti sostenibili con i propri clienti: saremo sempre al vostro fianco nel lungo periodo.

  • 100%

    di sicurezza dei prodotti grazie alla misura in linea della qualità

  • 30%

    di risparmio di materiali di consumo grazie alle tecnologie ottiche di misura per la separazione di fase

  • >250

    esperti di taratura Endress+Hauser in più di 60 paesi di tutto il mondo

Scoprite la nostra gamma di prodotti

Storie collegate

Altre industrie