Vi aspettiamo a Expocasearia Padiglione 2, Stand 430.

.... vi presenteremo i nostri prodotti e servizi IIoT per la telemetria veicolare della raccolta latte

I processi produttivi dell'industria casearia devono soddisfare requisiti specifici. Le aziende devono rispettare precise norme igieniche per garantire la sicurezza e l'affidabilità degli alimenti. Gli impianti devono funzionare in modo efficiente. Per soddisfare la crescente domanda di sicurezza, qualità ed efficienza, le aziende del settore hanno bisogno di un partner in grado di offrire un portfolio completo di strumenti, soluzioni e servizi. Quali che siano le vostre esigenze, potete sempre contare su Endress+Hauser. Vi aspettiamo a Cremona per Expocasearia, dal 23 al 26 Ottobre 2019. Padiglione 2 Stand 430.

  • Date
    23.10.2019 - 26.10.2019
  • Offered language
    Italian

Endress+Hauser Italia espone a Expocasearia, dal 23 al 26 Ottobre 2019

Vi parleremo di tracciabilità delle materie prime

Il sistema di contabilizzazione della raccolta latte, che Endress+Hauser ed Emisfera hanno ingegnerizzato, permette di migliorare ulteriormente il sistema di tracciabilità delle materie prime, associando in modo univoco valori quantitativi e qualitativi ad ogni carico effettuato. In particolare le misure di densità e temperatura permettono di monitorare in continuo la qualità del latte raccolto, a tutela dell’allevamento conferente e del consorzio che riceve il latte.

.... e di sicurezza alimentare

La sicurezza alimentare è sicuramente uno degli aspetti a cui tutte le aziende che operano in regime di qualità prestano maggiore attenzione. Il sistema proposto da Endress+Hauser ed Emisfera consente di verificare che la sanitizzazione delle cisterne a bordo camion venga effettuata correttamente. Il misuratore massico di Endress+Hauser rileva la temperatura e la densità (concentrazione) della soluzione di lavaggio, ed il PC industriale di Emisfera verifica che la durata del ciclo di sanitizzazione venga effettuato per il tempo necessario.

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